Житомир є одним з найстаріших міст України, славиться визначними історичними пам’ятками культури, архітектури, унікальними музеями, замками, дуже привітними та приємними людьми, а також різноманітною смачною і оригінальною кухнею, цікавим, фактом є те, що кожен регіон Житомирської області має свої особливі страви, завдяки чому і приваблює багатьох туристів та гостей міста.
Чимало місцевих закладів громадського харчування є відомими серед місцевого населення та користуються популярністю навіть серед знаменитостей, які відвідують місто з концертами, благодійною діяльністю, в даній статті мова йтиме про ресторан “Фамілія” в Житомирі, цікавий своєю концепцією та подачею страв.
Екскурс в історію
Ресторан розпочав свою активну діяльність у 2018 році, метою створення було збереження сімейних цінностей, зв’язків завдяки затишній сімейній вечері та щирому спілкуванню за одним святковим столом. За основу взято як стиль оздоблення, а саме старовинні, родинні знімки, так і приготування страв, якими у минулому частувались відомі заможні родини, видатні постаті.
До слова, знана у Житомирському краю сім’я Любарських за обіднім столом завжди смакувала кавою по-старопольски, Барон де Шодуар (на честь якого названий парк) полюбляв смажену рибу з лимонами, Карл Шедель австрійський кондитер у свої часи відкрив кондитерську на популярній вулиці Михайлівській, подейкують, що там була найсмачніша і водночас найдорожча випічка, яку нині можна спробувати у вишуканому ресторані.
Отже, як бачимо що в концепції закладу дуже переплетена історія людей та поколінь з різним походженням, мовою, традиціями та кухнею.
Інтер’єр ресторану “Фамілія”
Оформлення закладу виконано у ретро стилі, оригінальності інтер’єру надають старовинні світлини, живі квіти на столах та камін з розміщеними на ньому свічками. Комфортні меблі, натуральний текстиль, ексклюзивні аксесуари виконані українськими художниками все це зроблено з любов’ю до кожного відвідувача. Ресторан чудово підійде для святкування днів народжень, родинних свят (невеликі компанії) романтичних побачень, ділових зустрічей тощо.
Кухня ресторану Фамілія
Візитною карткою кожного закладу є його кухня, меню даного ресторану складається з вишуканих авторських страв австрійської, європейської та української кухонь. Досвідчені кухарі вкладають у кожну страву любов та турботу, адже основною метою діяльності є задоволення клієнтів та висока якість обслуговування. Страви красиво оформлені та старанно виплекані і нагадують витвори мистецтва.
У меню представлені холодні, гарячі закуски, салати, птиця, риба, м’ясо, перші страви, які неодмінно припадуть до душі всім відвідувачам, унікальні ласощі – еклери під розтопленим шоколадом, чізкейки, свіжоспечений хліб власного виробництва, фірмові напої як алкогольні, так і безалкогольні. До замовлення доступні сніданки, бізнес ланчі та навіть вегетаріанська їжа
Чим відомий заклад?
Славиться заклад громадського харчування своїми відзнаками та відвідувачами, які завітали до них. “Фамілію” за час функціонування відвідало багато знаменитих людей, серед якого Лілія Ребрик, Влад Яма, Анна Трінчер, гурт “Друга ріка”, Юлія Тимошенко. Цікавим фактом є те, що команда Нового каналу на чолі з ревізором Миколою Тищенком у 2018 році завітали у заклад з перевіркою, котра завершилась відмінним результатом та відзнакою – знаменитою всім білою рукавичкою, котра досі є прикрасою ресторану та символом якості.
Переваги ресторану
Відгуки про ресторан “Фамілія” є практично позитивними, серед основних переваг відвідувачі виділяють якість приготовлених страв та оригінальність, наприклад грибний борщ, випічка за відомими австрійськими рецептами, красива, вишукана подача добавляють ще більше позитивних вражень. Клієнти відмічають також привітність персоналу, оперативне виконання замовлень та компліменти від закладу у вигляді смаколиків.
Позитивним моментом є затишна атмосфера та оформлення закладу, що стане відмінним варіантом, як для ділових зустрічей так і для романтичної вечері чи посиденьок з друзями або близькими людьми у родинному колі.
Ресторан “Фамілія” є одним із затишних закладів Житомира, невимушена обстановка, чудовий інтер’єр, смачні страви та привітний персонал створюють неймовірну атмосферу. Кожна страва приготовлена з любов’ю для кожного гостя, тут піклуються про ваш відпочинок та комфорт, завітайте, щоб переконатись особисто, насолодитись вишуканими стравами, після чого неодмінно захочеться повернутись сюди ще не один раз. Житомир розвивається, запозичує досвід у розвинених країн – партнерів щодо розвитку інфраструктури, створюючи цим самим не лише якісне надання послуг населенню у сфері обслуговування, але і створюють нові робочі місця, що позитивно впливає на економіку нашого краю.
