Ресторан-гостиница "Старая губерния" Житомир – это настоящий музей живой истории, погружающий посетителей в атмосферу изысканной элегантности конца XIX – начала XX века. Является одним из комплексов семейного ресторана "Покровских". Основанный в 2008 году, уже почти два десятилетия радует своих гостей подлинными блюдами, приготовленными по старинным рецептам.
Расположен в живописной сосновой роще возле села Вересы, этот загородный ресторан поблизости Житомира очаровывает гостей своей неповторимой красотой, изысканным дизайном и особой аурой спокойствия, уюта, красоты.
Интерьер и экстерьер
Отель Старая губерния поблизости Житомира созданный с целью детально воспроизвести жизнь и быт уездного городка конца XIX века. Владельцы заведения уделили невероятное внимание каждой детали: от подлинных элементов деревянной архитектуры до старинной мебели, тщательно подобранных антикварных предметов быта и декора.
Персонал заведения носят форму, напоминающую одежду прислуги богатых дворянских семей, администраторы одеты как представители интеллигенции того времени. Вечером гости наслаждаются волшебными звуками фортепиано и скрипки, а старинные романсы в живом исполнении создают неповторимую романтическую атмосферу.
Этот отель в пригороде Житомира предлагает четыре эксклюзивных номера, каждый из которых является точной реконструкцией барских покоев разных исторических эпох. Номера оборудованы аутентичной мебелью, старинными предметами интерьера, однако при этом имеют все современные удобства. Качественная сантехника, кондиционеры, телевизоры и бесплатный Wi-Fi – все это умело замаскировано, чтобы не нарушать историческую подлинность.
Изысканные кровати с балдахинами, старинные комоды, канделябры со свечами и картины в позолоченных рамах позволяют гостям полностью погрузиться в атмосферу аристократического быта прошлого.
Меню и кухня
Кухня в этом заведении отличается изысканным сочетанием традиционных украинских, аутентичных русских и утонченных европейских блюд. Особую гордость составляет меню Старой губернии, в котором присутствуют уникальные кулинарные шедевры из дичи, приготовленные по старинным рецептам: сочные перепелы, запеченные в тыкве с ароматными травами; нежный фазан под изысканным винным соусом с добавлением пряностей; нежное филе косули, подаваемое под оригинальным клюквенным конфитюром с нотками меда и коньяка. Для любителей основных блюд шеф-повар предлагает широкий выбор мясных и рыбных деликатесов.
Все эти блюда готовятся из экологически чистых местных продуктов, а многие ингредиенты выращиваются на собственной ферме.
Цены в Старой губернии формируются с учетом премиального уровня заведения, качества продуктов и уникальности атмосферы. Для гостей, желающих организовать банкет или праздничный ужин, средний чек составляет примерно 850 грн. на человека, включающего разнообразные закуски, основные блюда и десерты.
Стоимость проживания в отеле зависит от сезона, типа номера и дополнительных услуг, которые могут включать завтрак, посещение сауны, экскурсии в исторические места региона.
Отзывы Старой губернии в большинстве своем чрезвычайно одобрительны.
Все посетители всегда удовлетворены качеством отличного обслуживания и превосходной кухни, хорошего и уважительного отношения к гостям заведения.
Интересные факты о Старой губернии
Большим достижением для заведения стало участие в популярном телевизионном проекте канала «1+1» «Лучший ресторан с Русланом Сеничкиным» в 2016 году.
"Старая губерния" завоевала почетное второе место среди трех конкурирующих житомирских заведений, поразив судей подлинностью и кулинарным мастерством.
Празднование и банкеты
Ресторан "Старая губерния" стал самым популярным местом в регионе для проведения различных торжеств – от романтических свадеб и пышных юбилеев до корпоративных празднований и бизнес-мероприятий. Настоящей жемчужиной заведения считается роскошный Белый банкетный зал, спроектированный в стиле дворянского бального зала, который может комфортно разместить до 80 гостей. Зал поражает своими хрустальными люстрами, мраморными колоннами, роскошными гобеленами и необыкновенно романтичным интерьером с элегантной сервировкой столов серебром и фарфором.
Ресторан имеет богатый опыт в организации масштабных событий. За годы работы здесь неоднократно проводились корпоративные мероприятия для компаний с численностью участников более ста человек. Особенно популярны становятся свадебные празднования и масштабные события.
Старая губерния Житомир: контакты, бронирование и график работы
Посетить «Старая губерния» можно по адресу:
- Житомирская область, с. Вересы, ул. Покровская, 16
- Телефон: +380 98 491 5245; +380 41 240 93 12
Для удобства клиентов администрация ресторана принимает запросы через популярные мессенджеры Viber и Telegram по номеру: +380 98 491 52 45. Также можно связаться с рестораном через Direct сообщение в Instagram, найдя заведение по аккаунту @gubernia.residence.
Ресторан-гостиница «Старая губерния» гостеприимно открывает свои двери для посетителей ежедневно с 10.00 до 22.00. Однако потенциальным гостям стоит учитывать, что в праздничные дни график работы может меняться.
Старая губерния – это супер место для отдыха и настоящий исторический оазис, где каждый посетитель чувствует себя гостем аристократического имения прошлого. Этот отель в пригороде Житомира идеально подходит как для романтического уикенда, так и для организации памятных торжеств наивысшего уровня. Ресторан-гостиница оставляет незабываемые впечатления даже у самых прихотливых гостей благодаря безупречному сочетанию исторической подлинности, кулинарного совершенства и исключительно персонализированного сервиса.
