Адміністративний центр мальовничої Вінниччини недаремно визнано найкомфортнішим містом України – воно чисте й затишне та має відповідну європейському рівню інфраструктуру, що включає топові заклади громадського харчування у Вінниці.
Однією з відповідних локацій, особливо улюблених місцевими гурманами та туристами, є ресторан «Нова Провінція» (Вінниця), огляд якого пропонується подальший текст.
Наведена в статті інформація розповідає про всі відмінності та фішки такого елітного ресторанчика, що здобув шалену популярність, детально.
Загальні відомості
Адреса цього чудового осередку справжнього затишку та неймовірно смачної їжі – проспект Космонавтів, 30-а.
Родзинка його в тому, що такий престижний ресторанний заклад знаходиться на десятому поверху будівлі, точніше, на її дахові – він піднятий високо до неба. Відповідне неординарне рішення дає відвідувачам унікальну можливість поєднати тривалу ритуальну трапезу, приємне чаювання чи швиденький перекус зі спогляданням мальовничих міських краєвидів.
Це популярне місце, де поїсти у Вінниці зі справжньою насолодою доступно в будь-який день тижня. У будні воно відчинене з 12.00 до 22.30, а в суботу та неділю – з 10.00 до 22.30.
Забронювати столик у відповідній ресторації можна за контактним номером + 38 068 735 7575 або на її сайті в форматі онлайн (в останньому випадку претенденти на резервацію просто заповнюють спеціальний бланк в інтернеті).
Ця локація стає відмінним вибором для відзначення пишних банкетів, корпоративних вечірок, сімейних обідів та вечері. Її обирають також для ділових зустрічей, дружніх посиденьок та романтичних побачень.
Дизайн та особливості приміщення
Вагомі плюси, завдяки яким набув неабиякої популярності ресторан «Нова Провінція» (Вінниця), – інтер’єр та атмосфера, відповідні його топовому рівню.
Величезні панорамні вікна зали для гостей відкривають неперевершену панораму, що не залишає байдужим жодного відвідувача. З них та з розташованої на маківці будинку відкритій терасі відкривається неймовірно гарний вид на пішохідну алею та величний урбаністичний пейзаж, який милує погляд.
Декор інтер’єру цього закладу виглядає стильно. Він характеризується аристократичним мінімалізмом та елегантністю. Увагу відвідувачів привертає елемент оздоблення зали у вигляді напису назви ресторану на одній з його стін. Ця ефектна інсталяція-фотозона є слушним рішенням, щоб зробити на її фоні селфі для соцмереж чи просто світлини на згадку.
Оригінально прикрашає ресторан «Нова Провінція» у Вінниці озеленення у вигляді декоративних рослин – завдяки цим представникам кімнатної флори, її зала стає ще затишнішою. Кольори у відповідному інтер’єрі домінують природні та спокійні. Релаксації в хвилини відпочинку та зосередженню під час спілкування бізнес-партнерів сприяє стримана сіро-коричнева гама цього приміщення.
Завдяки панорамним вікнам, воно в денну пору завжди наповнено світлом, незалежно від погодних умов, і видається просторішим, ніж є насправді.
Залежно від своїх уподобань, відвідувачі тут можуть сісти за столик у великій обідній залі або зайняти місце в кабінці, яка забезпечить їх приватність.
Кулінарні напрямки
Гастрономічний підхід до виконання своїх обов’язків кухарів цієї ресторації можна назвати креативним та творчим.
Вінницька «Нова Провінція» меню пропонує не просто різноманітне. Воно є в своєму роді ексклюзивним. До переліку страв та напоїв, які можна замовити в даному закладі харчування, входить, наряду з наїдками, які смакували нашим пращурами, їжа сучасна.
Її майстерні, талановиті та улюблені у власну справу кулінари вбачають власну стратегію та місію у відродженні місцевих старовинних, автентичних рецептів. Значну частину меню даного ресторанчика складають взірці страв регіону Поділля – їх тут готують більше десяти.
Наприклад, є можливість замовити подільську підчеревину з вінницьким хроном, банош з бринзою та панчетою або філе качки з печеним буряком під вишневим соусом.
Завітати сюди варто й тим вибагливим гостям, який цікавить сучасна кухня Вінниці у вигляді наїдків, приготованих за оригінальною, авторською рецептурою.
Навряд чи знайдеться інше місце, в якому вам подадуть баклажани з креветками та сиром страчателлою, стейк з язика з соусом Алабама чи незвичайний банош, до складу якого входять креветки та камамбер.
Поціновувачів ексклюзиву приведе в справжній захват грибна юшка з вушками, фаршированими м’ясом фазана або окрошка з рибою (лососем).
Заклад також пропонує солідний перелік страв для наймолодших відвідувачів – малюкам батьки тут замовляють боул манний або вівсяний, бульйончик з індичкою, класичне пюре з картоплі, сирники та інші смаколики.
Специфіка сервісу
Не лише неперевершена кухня – і обслуговування «Нова Провінція» у Вінниці заслуговує на максимальну оцінку гостей та фахівців.
Персонал цієї ресторації ретельно дбає про бездоганну чистоту та гігієну в ньому. Офіціанти тримаються завжди коректно по відношенню до будь-якого клієнта, не залежно від його вигляду, іміджу та статусу – вони приязні й чемні з абсолютно кожним відвідувачем.
У випадку, коли гість не може визначитися із замовленням, офіціанти завжди ненав’язливо дадуть слушну рекомендацію, навівши переконливі аргументи.
Кухарі готують отримані замовлення без зволікань, тож відвідувачам не доводиться їх чекати годинами.
До плюсів сервісу даного ресторану можна однозначно віднести оригінальну подачу наїдків та напоїв – свої традиційні та фірмові страви «Нова Провінція» у Вінниці пропонує в підкреслено вишуканому оформленні, що надає їм безпрецедентно апетитного вигляду. Такий професіональний підхід дозволяє відвідувачам відчути себе по-королівському важливими персонами, оточеними увагою й щирою турботою.
Іноді працівники ресторації радують клієнтів неочікуваними сюрпризами-бонусами. Наприклад, вони можуть привітати іменинників чи подружжя, яке святкує річницю шлюбу, подарунковим десертом.
Цінова політика
Як і в більшості конкурентних закладів, в цій локації вартість гастрономічних шедеврів та класичних страв залежить від їх інгредієнтів та від складності кулінарних технологій.
Якщо говорити об’єктивно та загалом, ресторан «Нова Провінція» (Вінниця) ціни пропонує прийнятні.
Досить дорого в ньому коштуватимуть такі замовлення як устриці «Скіфія» (660 гривень за 6 шт.), дошка крафтових сирів (560 гривень), фірмова «Торбина» від шеф-кухаря (590 гривень) та філе лосося з печеною картоплею під соусом з креветками (650 гривень).
Водночас гості закладу зі скромним бюджетом тут також знайдуть варіанти, відповідні своєму гаманцю. Наприклад, порція картоплі з грибами обійдеться їм лише у 160 ₴, солідна порція окрошки з індичатиною – 260 ₴, а вареники з вишнею та киселем – 215 ₴.
Доступними можна назвати й тутешні ціни на морозиво, що пропонується в асортименті, та більшість безалкогольних напоїв, за винятком коктейлів.
Визначаючись із замовленням, відвідувачам даної ресторації варто звертати увагу не лише на вказану в меню вартість страв, але й на обсяг, вагу їх порцій. Такий підхід є раціональним та правильним.
Які переваги має ресторан «Нова Провінція»?
Підсумовуючи вищевикладені дані, можна зробити висновки про декілька пріоритетних особливостей даної вінницької ресторації, що стабільно входить в ТОП:
- чудове місце розташування – це, мабуть, найвищий на території міста і дуже атмосферний ресторанний заклад, що торкається неба, і в цьому його родзинка;
- відмінна та різноманітна кухня – вона включає страви традиційні, принадні власною автентичністю, наїдки оригінальні авторські та класику, в якої теж є чимало прихильників;
- креативна подача страв, що надає їм вишуканого й надзвичайно апетитного вигляду – від такого оригінального оформлення в захваті не лише естети;
- високий професіоналізм кухарів та обслуговуючого персоналу – кожен працівник даного закладу свої обов’язки виконує відмінно;
- об’єктивні, цілком адекватні ціни – їх можна назвати середніми по місту.
Не дивно, що вінницький ресторан «Нова Провінція» відгуки отримує практично завжди позитивні, сповнені вдячності, похвали та захвату.
Той, хто хоч раз завітає сюди, здебільшого за першої нагоди прагне відвідати таке популярне та престижне місце у Вінниці знову.
