Головне місто Закарпатської області є відомим туристичний центром, популярність якого в сучасних реаліях зросла. Хтось приїздить сюди заради відпочинку та психологічного перезавантаження, а інших мандрівників ваблять тутешні курорти, неповторний колорит й традиції горян та численні визначні місця даного регіону – архітектурні й природні пам’ятки.
Проте кожного із відвідувачів столиці Закарпаття цікавить, де поїсти в Ужгороді можна смачно та в затишному інтер’єрі, в якому обслуговують відповідно до європейських стандартів.
Відповідь на це актуальне питання дає пропонована стаття. Цей текст у деталях розповість про один із топових ужгородських закладів громадського харчування. Назва відповідної локації, що набула популярності й у місцевих мешканців, – ресторан «Чарда».
Загальні відомості та цікаві факти
Ця ресторація входить до інфраструктури однойменного готельно-відпочинкового комплексу, який його власники позиціонують як Гостинний двір.
Знайти такий осередок для комфортної ночівлі та неперевершеного дозвілля, що дозволяє дізнатися про найкращі гастрономічні традиції регіону, можна за адресою: Ужгородський район, село Сторожниця, вулиця Перемоги, 101.
Цей невеличкий населений пункт знаходиться буквально на околиці обласного центру. Подорож до нього до автомобілі від міста займає 5-6 хвилин.
Якщо ви прагнете повноцінного відпочинку та насолоди від вишуканої кухні поодаль гамору й метушні, але водночас бажаєте, щоб місто було поряд, ресторан «Чарда» (Ужгород), огляд якого ви наразі читаєте, стане відмінним вибором.
Відомо, що назва «Charda» в перекладі з угорської мови означає «корчма». А за давно минулих часів корчма в даному регіоні була місцем, в якому приймали постояльців-мандрівників та пригощали їх різноманітними наїдками й випивкою.
Завсідниками таких закладів, атмосферних та гостинних, були не лише подорожні, зокрема, торгівці, але й місцеві мешканці. Корчми Закарпаття славилися широким вибором страв і напоїв та були уподобані любителями веселого товариства.
Готельний комплекс, до якого входить уподобаний безліччю вибагливих туристів ресторан «Чарда» в Ужгороді, відкрив свої дверідля клієнтів понад 10 років тому, і за цей час здобув відмінну репутацію, якою пишається та дорожить.
Контактні номери цього осередку для гурманів – + 38 099 383 14 14 та + 38 097 977 44 00. Доступний він для відвідувачів у будь-який день тижня з 12.00 до півночі.
Особливості інтер’єру
Дана ресторація має простору та світлу банкетну залу, розраховану на півтори сотні посадкових місць.
Оформлене відповідне приміщення, що виглядає не просто елегантно, а неперевершено, в ошатних тонах. Серед них домінантним є білий, молочний відтінок, бежеві та стримані коричневі кольори.
Завітавши в ресторан «Чарда» (Ужгород), інтер’єр та атмосфера якого справляє чудове враження, ви зрозумієте, що зробили правильний вибір.
Вигляд його зали є шикарним. Столи класичної прямокутної форми для відвідувачів вкриті світлими скатертинами зі спокійним принтом, подібним до того, яким оздоблені стіни. Гармонію та затишок тут створюють портьєри, що викликають асоціації з театром, та вишукана ліпнина під стелею.
Стіни ресторану прикрашають картини в оригінальному овальному обрамленні у вигляді квіткових натюрмортів.
У дизайні стільців простежуються ретро-мотиви. А на стелі розкішні величезні кришталеві люстри сусідують з сучасними компактними світильниками.
Щоб зробити більш сильним ресторан Чарда Ужгорода, відгуки про якого практично завжди позитивні, в його приміщенні встановили живі рослини – це справжні тропічні пальми в горщиках.
Комплекс також включає літню відкриту терасу, що являє собою величезну альтанку, та лобі-бар.
Страви та напої
Це місце пропонує відвідувачам широке розмаїття кулінарних шедеврів, приготований з високою майстерністю.
Кухарі даного закладу запрошують скуштувати його відвідувачів різні варіанти сніданків на всякий смак та гаманець.
Найдешевше обійдеться сніданок традиційний у вигляді налисників з джемом, обраного виду морозива й кави або соку. Вартість такого гастрономічного задоволення складе 180 гривень.
А найдорожче коштує сніданок, що включає Чарда меню, американський або французький. Його можна замовити за 270 гривень. Замовникам американського варіанту офіціанти Charda принесуть яєчню з мисливськими ковбасками, помідорами чері, печерицями, беконом та вареною квасолею, а ще хліб і обраний напій – чай, каву чи сік.
Ресторан пропонує спеціальний набір наїдків для дітей – це салати, перші страви та основні, широкий вибір гарнірів та десертів, які не залишають байдужими маленьких ласунів.
Завзяті гурмани-м’ясоїди тут часто замовляють курячий шашлик чи відбивні, а поціновувачі вишуканих рибних страв – запечене філе лосося.
Різноманітна, традиційна та сучасна кухня Чарда включає також культові грузинські страви – наприклад, хачапурі з сиром моцарела та лаваш із сулугуні.
На увагу любителів міцних напоїв заслуговує винна карта закладу – вона включає популярні вина білі, червоні, рожеві, солодкі та ігристі, що можна замовити побокально або в пляшці.
Любителі італійських кулінарних традицій тут можуть скуштувати піцу – класичну, з морепродуктами або так звану піцу-конструктор, рецептура якої точно відповідатиме вимогам клієнта.
Організація банкетів
Це один із профілів послуг ресторації Charda, що має попит у мешканців Закарпатської області й туристів.
На випадок відповідних святкових застіль даний заклад має спеціальне банкетне меню – воно включає фірмові страви «Чарда» в Ужгороді, які смакують кожному.
Прикладом таких авторських витворів кулінарного мистецтва, що подаються у вигляді холодних закусок, є севіче тунець з авокадо, сало власного приготування та крученики з печеного баклажана.
Претенденти на банкет в цій ресторації можуть замовити найрізноманітніші види салатів – від класичного олів’є до ексклюзивного салатику з печінкою під соусом унагі.
Асортимент наїдків для частування гостей, запрошених на святкове застілля, включає в цьому елітному закладі харчування страви рибні та м’ясні й гарніри до них.
Окреме меню пропонується для гостей-вегетаріанців – його родзинками є глазурована спаржа, шпинатне пюре та легкий салат з авокадо.
Загалом ресторан «Чарда» в Ужгороді ціни пропонує на різний гаманець. Замовники з обмеженими фінансовими можливостями в ньому віддають перевагу, наприклад, млинцям із грибами (174 гривні), приготованим на грилі овочам (147 гривень за порцію) чи гарячій закусці «Веллінгтон» зі свинячої вирізки (157 гривень).
А клієнти, що звикли обирати страви преміального цінового сегменту, тут нерідко замовляють сирне панно з хамоном та трюфельним медом (465 ₴) та чілійського виробництва вино Гран Різерва Органік, що коштує 1650 ₴.
Про переваги ресторації
Можна назвати чимало пріоритетних особливостей такого престижного закладу громадського харчування, пов’язаних з його кухнею та сервісом:
- естетична та креативна подача страв – до оформлення будь-якої з них кухарі Charda та їх помічники підходять творчо;
- різноманітне авторське меню – це можливість скуштувати ексклюзивні витвори гастрономічного мистецтва, які можуть запропонувати тільки тут;
- затишна й презентабельно та стильно оформлена зала – це місце є ідеальним для романтичних побачень, дружніх посиденьок, ділових зустрічей та багатолюдних свят;
- високий професіоналізм персоналу – офіціанти ресторану завжди тримаються приязно й чемно по відношенню до кожного гостя та приносять замовлення без зволікань;
- послуги, що надає цей заклад ресторанного харчування, включають адресну доставку будь-яких страв, що зазначені в меню або делікатесів з гастрономічної крамниці, яка працює при ньому;
- цей закарпатський ресторан також практикує сервіс у вигляді організації фуршетів та виїзного обслуговування – у цьому він має величезний досвід.
Загалом кухня і обслуговування в Чарді (Ужгород), на думку критиків та клієнтів, заслуговує лише вдячних та схвальних коментарів. Цей топовий заклад по праву називають територією смачного відпочинку з дійсно гостинною та привітною атмосферою, яка доставить задоволення кожному.
